Astazi voi posta un chec ieftin, pufos si delicios.
Ingrediente:
5 oua, 10 linguri zahar, 10 linguri faina, esenta de lamiie, 2 mere.
Separam albusurile de galbenusuri si le batem cu mixerul sau robotul de bucatarie timp de citeva secunde, dupa care se adauga zaharul putin cite putin. Albusurile se bat pina devin tari ca o crema, astfel incit atunci cind intoarcem vasul cu susul in jos, ele sa nu cada de pe vas. Cind sunt gata le adaugam in vasul cu galbenusuri.
Se amesteca cu o lingura de lemn, foarte atent, de jos in sus.
Se adauga aroma, care de data aceasta am ales sa fie esenta de lamiie.
Se adauga faina care neaparat se cerne prin sita, astfel ea se imbogateste cu oxigen si compozitia va fi pufoasa. Se amesteca cu lingura de lemn de jos in sus.
La final se adauga merele taiate cuburi mici.
Se unge forma de copt cu unt. Forma mea a fost de forma patrata cu dimensiunile de 22/22.
Se adauga compozitia checului in forma si se pune la copt in cuptorul preaincalzit la 180 grade. Se lasa la copt timp de 30 minute.
Iata si rezultatul final.
Pofta buna!!!
Ingrediente:
Se amesteca cu o lingura de lemn, foarte atent, de jos in sus.
Pofta buna!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu